수미네 반찬 소고기 고추장볶음 레시피 만들어봐야지

 

먹방을 사랑하는 글쓴이

땡그리그리 입니다.

 

무더웠던 여름이 훅 지나가고

날씨 좋은 가을이 왔네요ㅎㅎ

 

오늘은 수미네 반찬에서

밥 한그릇 뚝딱 메뉴 중에 하나인

소고기 고추장볶음 레시피를

정리해 보았습니다ㅎ_ㅎ

 

 

고기랑 함께 먹어도 맛있고,

그냥 밥에 쓰싹쓰싹 비벼 먹어도 맛있는...

레알 밥도둑ㅋㅋㅋㅋ

당장 엄마한테 만들어달라고

해야겠습니다.

물론 엄마 표 고추장 볶음도 맛있지만~

 

 

그럼

소고기 고추장볶음 준비물부터

레시피 순서까지 차근차근 알아볼게요.

순서대로 잘 따라 해 봅시다!

 

<수미네 반찬

소고기 고추장볶음 레시피>

 

준비물

다진 소고기 200g

다진 생강 1.5큰술

다진 마늘 3큰술

꿀 1/2 큰술

후추

청양고추 1개

고추장 2국자

참기름 1/2 작은술

통깨 1큰술

 

 

 

 

 

 

다진 소고기와

생강 그리고 마늘,

후추 조금! 꿀을 넣고 잘 섞어줍니다.

후추는 조금만 넣어줘야해요~

너무 많이 넣으면 후추맛이

너무 강해져서 맛을 버릴수 있어요ㅠㅠ

 

 

그 다음 잘 섞어준 소를

청양고추를 잘게 잘라서

함께 후라이팬에서 약한 불로

기.름. 없.이 볶아주세요~!

 

 

그 다음, 냄비에 물 5큰술

고추장 2국자를 넣고

냄비에 들러붙지 않게 계속 저어줍니다.

너무 센불로 하시면

탈수 있으니까 조심하세용ㅋ_ㅋ

 

 

 

 

 

고추장을 저어주다가,

다진 생강과 마늘도 추가해주고

약한 불에 또 잘 저어줍니다.

그럼 어느정도 걸쭉 해 질 때 쯤!

아까 볶은 소고기를 넣어주세용

 

 

그렇게 소고기 넣고

약 3분 뒤 불을 끄고

참기름과 통깨를 넣고

마무리로 섞어주면 완성입니다~!

항상 수미네 반찬 레시피

포스팅 하면 너무 침이 고여요...ㅠㅠ힝

 

 

그렇게 완성 된 소고기 고추장볶음!

빛깔부터 예술이네요ㅋㅋㅋ

전 조만간 만들어서

가족들이랑 푸짐하게 한끼 해야겠어용!

그럼 모두 안녕~