7분전

안녕하세요.

요리 레시피 정리중인

땡그리그리 입니다.

오늘은 예전에 수미네 반찬에 나왔었던

여리고추 멸치볶음 레시피를 정리했습니다.

간단한 밑반찬으로 한번 만들어놓고

매번 꺼내서 먹기 좋은 건강식인데요 :D

멸치에는 칼슘부터 시작해서

좋은 성분들이 많기에,

한번 제대로 만들어 놓고

밥을 먹을때 밑반찬으로 몇번씩

집어 먹어 주면 건강에 매우 좋답니다.

<수미네 반찬

여리고추 멸치볶음 레시피>

준비물

멸치

간장
여리고추
꿀 3스푼
설탕 2 작은술

우선 마른 팬에 멸치를 볶아주다가

간장을 부어줍니다.

너무 많이 넣으면 안되고,

적당히 짜지 않을 만큼...?

그 다음 거기에 물을 부어주는데요.

멸치가 담길 만큼

국물이 있다 싶은 만큼

물을 쏟아주면 됩니다.

거기에 여리고추를 가득 넣어주고,

30분 정도 팔팔 끓여서 조려 줍니다.

여리고추가 아마 멸치볶음의

포인트겠죠?

푹 쪄줘야지 이게 더 맛이 사는거거든요.

그렇게 어느정도 푹 끓여준 뒤에

꿀과 설탕을 넣어주면

수미네 반찬 여리고추 멸치볶음 완성!

진짜 초간단 밑반찬 메뉴가

아닐까 싶습니다.

초보 주부들이 쉽게 따라할 수 있는

메뉴라고 생각되요 :D