7분전

안녕하세요.

날씨가 많이 추워져서 그런지,

꿈쩍도 하기 싫습니다ㅠㅠ

맛있는건 먹고 싶고...

움직이긴 싫고....

여튼, 오늘은 수미네 반찬 묵은지 목살찜

레시피를 정리해 보았습니다.

밥 한공기는 뚝딱 없앨 수 있는

묵은지 목살 찜인데요.

집에 묵은 김치가 있다면

자글자글 목살 넣고 찜으로 만들어서

해먹기 딱 좋은 메뉴에요.

그냥 다른 거 다 필요 없게 만드는

신의 메뉴~~

<수미네 반찬

묵은지 목살찜 레시피>

준비물

묵은지
목살
후추
다진마늘 2큰술
양조간장 2큰술
양파 2개
대파 4개
고춧가루 1작은술

후라이팬에 묵은지 한포기를

1분정도 지져주다가

뜨거운 물을 붓고 끓여줍니다.

그 사이에 돼지고기 목살에 칼집을 내어준뒤

후추로 잡내도 잡아주세요.

물에 담긴 김치가 보글보글

끓기 시작하면, 묵은지 사이사이에

칼집을 내둔 돼지고기 목살을 넣어주는데요.

양념이 잘 베여야 하니까

깊숙하게 넣어주세요.

그러다가 다진마늘 2큰술 넣고

끓여주다가

양조간장 2큰술 넣고 더 끓여줍니다.

묵은지 목살찜은 너무 간단한 음식이에요.

만들어먹기도 참 쉽기도 하죠.

마지막으로 양파와 대파를 손질 후

넣어주고, 고춧가루까지 함께 넣고

조려주면 완성 :)

엄청 간단하죠? 묵은지와 목살만 있으면,

쉽고 빠르게 완성되는 요리중에 하나랍니다.