7분전

안녕하세요. 땡그리그리 입니당.

오늘은 한 때 많은 분들에게

붐을 일으켰던 메뉴인

김수미 육전 !!

수미네 반찬에 나온 레시피로 가져와 봤습니다.

순서대로 정리해 보았으니,

레시피 따라서 잘 해보시길 바랄게요 :)

비주얼로는 이미 합격인 수미네 반찬 육전!

제 주변 지인들도 따라서

먹으신 분들 많으신데,

생각보다 엄청 맛있다고 하더라고요.

저도 이번 주말에 만들어서

가족들이랑 나눠 먹어볼까 합니다.

<김수미 육전 레시피

- 수미네 반찬 버전>

준비물

부챗살
찹쌀가루
계란물
올리브유
양파
부추
식초 5큰술
연겨자 2작은술
간장 2큰술

얇게 썬 부챗살을 후추와 소금 약간으로

고기 자체에 밑간을 조금씩 해주세요.

부챗살은 그냥 구워 먹어도 맛있는데...

육전으로 만들어 먹으면,

맛이 없을 수 없겠더라고요ㅠ.ㅠ

육전 레시피는 너무나 간단해서

따라하기가 참 쉬운데요.

밑간 했던 부챗살에

앞 뒷면에 찹쌀가루 묻혀주고,

그 다음 계란 옷 입힌뒤

올리브유 두른 팬에서 노릇노릇

맛있게 구워주면 됩니다.

생각처럼 엄청 간단하지요?

그 다음, 양파와 부추를 손질 하고

먹기 좋은 크기로 잘라 준 뒤

구워놓은 육전에 조금 올려서

돌돌 말아내면 먹기 좋은 육전 완성!

모양도 예뻐서 손님들 왔을때

간단히 해서 대접해도 좋겠더라고요.

마지막엔 식초와 연겨자

간장을 이용해서 양념장까지 만들면

잔칫상을 떠 오르게 하는

수미네 육전 완성~~

진짜 간단한 레시피이지 않나요?ㅋㅋ

그냥 호박전, 새우전 하듯이

하면 되는데 육전이라

더욱 입맛이 당기나 봅니다.