7분전

안녕하세용.

땡그리그리 입니당.

오늘은 수많은 밥 도둑 메뉴중에

레알 밥 도둑!

특히 아이들이 굉장히 좋아하는

수미네 반찬 계란장조림 레시피를

정리해보도록 하겠습니다.

아이들에게 몸에 좋은 계란도

먹일 수 있고,

밥 한공기도 뚝딱 할 수 있는 메뉴인데요.

김수미 계란장조림이 최근에 방영되면서

많은분들이 레시피를 보고

따라 하시더라고요ㅎ_ㅎ

그럼 순서대로 함께 보실게요!

<수미네 반찬

계란장조림 레시피>

준비물

양조간장 15큰술
멸치 15마리
통마늘 25개
흑란 15개
설탕 3 작은술
대파
마늘종 조금
매실액 1/2 큰술
꿀 1큰술
참기름 1/2 큰술
통깨

계란은 미리 삶아주시고!

냄비에 물과 양조간장 15큰술

그리고 머리와 내장을 제거한

멸치, 통마늘

그리고 삶아두었던 계란을 넣고

뚜껑 덮은 뒤 끓여주세요ㅋ_ㅋ

계란 삶는법은 다들 아시죠?~

끓기 시작하면 설탕 넣어주고,

다시 또 뚜껑을 덮고 끓여주다가

약 5분 뒤에 중간 불로

온도를 낮춰주세요!

계란장조림 레시피는 어떻게 보면

생각보다 간단하답니다.

대파도 조금 넣어주고,

마늘종 꽃봉오리 부분도

조금 넣어주고,

매실액 1/2 큰술을 넣어줌으로써

장조림에 맛을 더해줍니다.

이 정도 단계까지 따라하다보면

맛있는 냄새가 온 집안에 퍼질걸요?ㅋㅋ

그렇게 10분동안 끓여준 뒤

꿀과 참기름 통깨를 조금 넣어주고 마무리!

단순하면서도 참 쉬운 레시피~

삶은 계란이 하루에 한개씩 먹으면

우리 몸에 엄청 좋다고 하는데,

이런 식으로 맛있게 조리해서 먹으면

더 좋을 것 같습니다.