7분전

오늘의 황금 레시피의 메뉴는

바로 김수미 제육볶음 입니다.

제가 가장 좋아하는 술...안주...?!

돼지고기 두루치기

쉽게 말해서 흔히 알고있는

제육볶음 레시피를 정리해 보겠습니다.

오늘 저녁 메뉴는..

바로 요거!

술안주로도 좋고,

가족 저녁 메뉴로도 좋고,

한식을 좋아하는 사람이라면

누구나 좋아하는 기본 메뉴죠.

그럼 오늘도 황금 레시피로 요리해볼까용?

<수미네 반찬 제육볶음,

돼지고기 두루치기 레시피>

준비물

돼지고기
다진마늘
생강
고추장 2큰술
고춧가루 4큰술
양조간장 5큰술
설탕 4 작은술
매실액 2큰술
후춧가루
양파 2개
대파
참기름
통깨

먼저, 준비해 둔 돼지고기를

먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다.

앞다리살, 뒷다리살 함께

섞어도 좋습니다.

제육볶음 양념장을 만들텐데요.

다진마늘, 생강, 고추장

고춧가루, 양조간장, 설탕, 매실액

후춧가루까지~

탈탈 털어서 맛있게 만들어주세요.

맛있게 만든 양념장에

양파 썰어서 넣어주고,

잘라두었던 돼지고기를

양념장에 비벼서 30분 정도 재워주세요.

좀더 짭쪼롬하거나...

고추장 맛을 느끼고 싶다면

고추장 더 넣어주시고요~

이제 재워둔 고기를

중불에 타지 않게끔 팬에 올려주세요.

타지 않게 끔 계속해서 볶아주고,

고기가 다 익었을때쯤

어슷 썰은 대파도 넣어줍니다.

개인적으로 야채는 많이 넣으니

맛있더라고요ㅋㅋㅋ

양파도 너무 좋다능...!!

마지막에는 참기름 살짝 넣고,

통깨도 솔솔 뿌려주면 끝~

생각보다 간단한 레시피인데요.

저녁 메뉴 고민이라면,

수미네 반찬 메뉴들 한가지씩

매일매일 따라 해 보면 좋을거 같아요ㅎ_ㅎ