7분전

정말 가을이 되었음을

실감하는 날씨가 되었는데요.

이제 아침 저녁은 엄청 쌀쌀하네요!

쌀쌀하고,

비도 올땐 땡기는 애호박 부추전!

오늘은 수미네 반찬 레시피로

한번 정리해 보았습니다.

김수미표 손맛 전수 클래스

수미네 반찬 방영분 중에

애호박 부추전이 있는데요!

노릇노릇 구워서 먹으면

그 자리에서 뚝딱 할 수 있는

메뉴인 만큼....ㅋㅋㅋ

레시피를 정리해 보았습니다.

<수미네 반찬

애호박 부추전 레시피>

준비물

밀가루
튀김가루
소금 살짝
다진 마늘 1큰술
애호박
부추
홍고추, 청고추

부침개도 레시피를 보면서

따라 만들면 진짜 맛있더라고요.

대충 눈으로 그까이꺼

막 하다보면 어느날 팬케이크가

되어버린 모습도 볼 수 있음ㅠ_ㅠ

그렇게 밀가루와 튀김가루를

잘 섞으면 걸쭉한 반죽을

보실 수 있으실텐데요.

거기에 소금도 한꼬집 정도 넣어줘서

살짝 간을 해줘야 더 맛있답니다!

수미네 반찬을 보면,

걸쭉해진 반죽에

다진 마늘 1큰술을 넣어주는데요!

보통 부침개를 할때는

부침가루를 넣는 경우가 많은데,

김수미표 애호박 부추전은

튀김 가루와 다진 마늘이

들어가더라고요!!

요리의 주 재료인

부추와 애호박을 먹기 좋은

크기로 썰어서 넣어주고,

홍 고추와 청 고추도

적당량 넣고 반죽과 함께

섞어주시면 됩니다.

그렇게 재료들과 함께 넣고

섞은 반죽을 노릇노릇하게 구워서

맛있게 먹어주면 끝!

애호박 부추전 만드는거 참 쉽죠잉??

출출할때 먹거나,

비 올때 먹으면 기가 막힐듯 합니다.